http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/feed/? Derniers sujets Fri, 05 Sep 2008 22:06:44 GMT 10 http://i41.servimg.com/u/f41/11/61/14/78/sans_t10.png http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/feed/? http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/les-legumes-f42/ma-copine-l-aubergine-t167.htm <a href="http://www.cuisineaz.com/Dossiers/Cuisine/recette-aubergine-829.aspx" class="postlink" target="_blank">http://www.cuisineaz.com/Dossiers/Cuisine/recette-aubergine-829.aspx</a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><img src="http://www.cuisineaz.com/Externe/images/dossiers/recette-aubergines-0808/recette_aubergines_HP_photo.jpg" border="0"> Guenièvre Les légumes Sat, 23 Aug 2008 20:12:43 GMT http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/les-legumes-f42/ma-copine-l-aubergine-t167.htm http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/viandes-f46/recettes-de-rouelle-de-porc-t166.htm http://www.chefsimon.com/rouelporc.htm<br /><br /><br /><br />Rouelle de porc alsacienne : http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rouelle-de-porc-alsacienne-387.htm<br /><br /><br /><br />Rouelle de porc à la cambodgienne : http://www.cuisineaz.com/Recettes/Rouelle-de-porc-a-la-cambodgienne-37152.aspx<br /><br /><br /><br />Rouelle de porc en osso bucco : http://www.lesfoodies.com/sacha/recette/rouelle-de-porc-en-osso-bucco<br /><br /><br /><br />Rouelle de porc au miel sur lit de pommes de terre : http://www.certiferme.com/recette/recette-7121-rouelle_de_porc_au_miel_sur_lit_de_pommes_de_terre.html<br /><br /><br /><br />Fricassé ... Muirinn Viandes Thu, 31 Jul 2008 13:27:44 GMT http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/viandes-f46/recettes-de-rouelle-de-porc-t166.htm http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/entrees-et-salades-f24/salades-pour-l-ete-t165.htm <a href="http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/diaporama/0804-salades/1.shtml" class="postlink" target="_blank"> <img src="http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com//users/a2/53/17/78/smiles/184847.gif" alt="@" /> </a> Muirinn Entrées et Salades Sat, 19 Jul 2008 20:19:33 GMT http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/entrees-et-salades-f24/salades-pour-l-ete-t165.htm http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/recette-aux-fromages-f32/recettes-au-fromage-de-chevre-t161.htm CLIC<a href="http://www.cuisineaz.com/Dossiers/Cuisine/recette-chevre-629.aspx" class="postlink" target="_blank"><img src="http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com//users/a2/53/17/78/smiles/416254.gif" alt="pizza" /></a> Guenièvre Recette aux fromages Thu, 03 Jul 2008 20:05:28 GMT http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/recette-aux-fromages-f32/recettes-au-fromage-de-chevre-t161.htm http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/les-autres-f44/marche-d-avril-t152.htm Chevreau, estragon, cerfeuil, oseille, échalote. Guenièvre Les autres Fri, 18 Apr 2008 22:36:36 GMT http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/les-autres-f44/marche-d-avril-t152.htm http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/les-legumes-f42/marche-d-avril-t151.htm Céleri rave, laitue, morille, courgette, épinard, fèves, primevère, radis rose, oignon blanc, pomme de terre, asperge. Guenièvre Les légumes Fri, 18 Apr 2008 22:35:48 GMT http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/les-legumes-f42/marche-d-avril-t151.htm http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/les-poissons-et-les-crustaces-f43/marche-d-avril-t150.htm Aiglefin, rouget barbet, saumon, sole, turbot, carrelet, chinchard, colin (ou merlu), lamproie, lieu, maquereau mulet, amandes de mer, bigorneaux, bulots, clams, couteaux, olives de mer ormeaux, palourdes, pétoncles, praires, vernis, moules, coquilles St Jacques, daurade royale. Guenièvre Les poissons et les crustacés Fri, 18 Apr 2008 22:35:00 GMT http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/les-poissons-et-les-crustaces-f43/marche-d-avril-t150.htm http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/les-fruits-f41/marche-d-avril-t149.htm Kumquat, mandarine, mûre, fraise, clémentine, pomme-cannelle, banane, poire. Guenièvre Les fruits Fri, 18 Apr 2008 22:34:08 GMT http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/les-fruits-f41/marche-d-avril-t149.htm http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/volailles-f45/pepites-de-poulet-t148.htm Pépites de poulet<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Préparation: 15 minutes<br /><br />Cuisson: 30 minutes<br /><br />Portions: 2 <br /><br /><br /><br />[size=16]Ingrédients<br /><br />2 tasses (500 ml) de poitrines de poulet (désossées et dégraissées) <br /><br />1 blanc d'oeuf <br /><br />16 biscuits "Breton" émiettés <br /><br />1/2 c. à thé (2 g) de basilic <br /><br />1/2 c. à thé (2 g) d'orégano <br /><br />1/2 c. à thé (2 g) de paprika <br /><br />1/2 c. à thé (2 g) de thym <br /><br />1/2 c. à thé (2 g) d'épices à poulet<br /><br />Méthode<br /><br />1 Couper 16 onces de poulet en cubes. Passer dans un blanc d'oeuf. <br /><br />2 Émietter les 16 biscuits ... Guenièvre Volailles Fri, 18 Apr 2008 22:22:21 GMT http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/volailles-f45/pepites-de-poulet-t148.htm http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/volailles-f45/que-faire-avec-un-reste-de-pintade-t147.htm Un restant de pintade, du fromage de st Nectaire, de la courgette et des carottes du jardin, voici une recette improvisée que nous avons beaucoup appréciée. <br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> <br /><br />Ingrédients pour 3 personnes :<br /><br /><br /><br />1 courgette pour faire 18 rondelles<br /><br />4 carottes<br /><br />1 oignon<br /><br />300/400 g de reste de pintade cuite<br /><br />1 oeuf<br /><br />1/2 citron<br /><br />Gingembre frais râpé ou 1 C.à thé<br /><br />Sel, poivre<br /><br />2 C.S. d'huile d'olive<br /><br />1 C.S. d'ail <br /><br />2 branches de persil<br /><br /><br /><br />1 part de fromage de st Nectaire<br /><br /><br /><br /><br /><br />Préparation :<br /><br /><br /><br /> Mixer les ... Guenièvre Volailles Wed, 16 Apr 2008 13:54:46 GMT http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/volailles-f45/que-faire-avec-un-reste-de-pintade-t147.htm http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/volailles-f45/pintade-farcie-aux-cepes-t146.htm Pintade farcie aux cèpes<br /><br /> <br /><br />Recette postée par CuisineAZ.com <br /><br /><br /><br /><br /><br />Pour 4 personnes<br /><br /><br /><br /><br /><br />Coût de la recette :<br /><br />Niveau de difficulté :<br /><br />Temps de préparation :<br /><br />25 min<br />Temps de cuisson :<br /><br />1 heure<br />Temps de repos :<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Ingrédients :<br /><br /><br /><br />1 pintade<br /><br />8 gros cèpes<br /><br />pommes de terre<br /><br />500 g de marrons précuits<br /><br />9 gousses d'ail<br /><br />1 c. à café d'échalotes hachées<br /><br />persil plat<br /><br />persil frisé haché<br /><br />180 g de beurre<br /><br />3 c. à soupe d'huile d'arachide<br /><br />sel, poivre<br /><br /><br /><br />Accord vin :un côteaux du tricastin (rouge, ... Guenièvre Volailles Tue, 15 Apr 2008 17:42:24 GMT http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/volailles-f45/pintade-farcie-aux-cepes-t146.htm http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/petits-dejeuners-et-brunchs-f40/un-brunch-dimanche-ca-vous-tente-t136.htm <br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Un brunch dimanche, ça vous tente ?<br /><br />Le week-end, vous aimez prendre un petit déjeuner complet ? Optez pour un brunch ! Et régalez-vous avec nos conseils, astuces et recettes.<br /><br /><br />30 recettesConseilsTémoignages Sommaire <br /><br /> Guenièvre Petits-déjeuners et brunchs Tue, 05 Feb 2008 19:31:27 GMT http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/petits-dejeuners-et-brunchs-f40/un-brunch-dimanche-ca-vous-tente-t136.htm http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/entrees-et-salades-f24/croustade-feuilletee-au-fromage-et-bacon-t130.htm Croustade feuilletée au fromage et bacon<br /><br /><br /><br /> Facile<br />Recette proposée par Christelle Milesi Petite entrée simplissime, savoureuse et prête en un rien de temps ! " <br /><br />Voir ses recettes<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Préparation<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />1 Préchauffer le four sur thermostat 8 (chaud). Battre le jaune d'oeuf et dorer les disques de pâte. Découper le bacon en petits morceaux très fins.<br /><br /><br /><br /><br /><br />2 Déposer sur chaque disque de pâte : du bacon, les tranches de carré d'Affinois, poivrer et parsemer les herbes.<br /><br /><br /><br /><br /><br />3 Enfourner ... Guenièvre Entrées et Salades Wed, 30 Jan 2008 17:29:53 GMT http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/entrees-et-salades-f24/croustade-feuilletee-au-fromage-et-bacon-t130.htm http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/entrees-et-salades-f24/salade-de-roquette-et-de-radis-t125.htm Pour 4 personnes<br /><br /><br /><br />Temps de préparation : 10 min <br /><br /><br /><br />Ingrédients :<br /><br /><br /><br />1 botte de radis <br /><br />2 c. à soupe de ciboulette <br /><br />1 tomate <br /><br />1 oignon rouge <br /><br />400 g de fromage (genre Gruyère, Emmental...) <br /><br />2 à 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc <br /><br />2 c. à café de moutarde <br /><br />4 c. à soupe d’huile <br /><br />1 botte de roquette <br /><br />sel, poivre du moulin <br /><br /><br /><br />Préparation :<br /><br />Lavez la tomate et les radis. Coupez les radis en rondelles et la tomate en dés. Epluchez l’oignon et hachez-le finement. Coupez ... Muirinn Entrées et Salades Thu, 17 Jan 2008 13:05:19 GMT http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/entrees-et-salades-f24/salade-de-roquette-et-de-radis-t125.htm http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/entrees-et-salades-f24/salade-cesar-t121.htm Salade César<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> <br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Facile<br /><br />Préparation : 15 mn <br /><br />Cuisson : 5 mn <br /><br />Repos : 60 mn <br /><br />Temps total : 80 mn<br /><br />Pour 4 personnes : <br /><br />Pour la salade : <br /><br />laitue iceberg ou romaine <br /><br />2 blancs de poulet <br /><br />2 tranches de pain de mie <br /><br />huile d'olive <br /><br />Pour la sauce César : <br /><br />6 cuillères à soupe de mayonnaise type Kraft <br /><br />1 cuillère à soupe de lait <br /><br />1 cuillère à soupe de jus de citron <br /><br />1 cuillère à soupe de parmesan râpé fin <br /><br />1 cuillère à café de moutarde de Dijon <br /><br />1 gousse d'ail hachée <br /><br />sel et ... Guenièvre Entrées et Salades Wed, 16 Jan 2008 19:12:44 GMT http://lesilesgourmandes.forumsdediscussions.com/entrees-et-salades-f24/salade-cesar-t121.htm